Cuisine chinoise

Cuisine chinoise

En fait, il n’existe pas une, mais bien plusieurs cuisines chinoises. En Amérique du Nord, on connaît surtout les plats typiques cantonais légèrement épicés, et les mets sichuanais ultras piquants, mais il faut savoir que chaque région de la Chine a ses spécialités et ses particularités. La fondue chinoise cantonaise par exemple est douce, et rappelle presque la bouillabaisse, tandis que la fondue mongole est à base de viande. Canard laqué, dumplings, salades, nouilles et sautés au poulet… Découvrez toutes nos recettes inspirées des cuisines chinoises!

Nos recettes de dumplings

Amoureux de raviolis chinois, expérimentez l'une de ces recettes!

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />

Devenez expert foodlavie

Chef, sommelier, nutritionniste, pâtissier, traiteur... vous possédez une expertise culinaire? Pour partager vos recettes, conseils et histoires, rejoignez notre communauté d’experts!

Inscrivez-vous maintenant!