Pétoncles

Pétoncles

Pour les amateurs de fruits de mer ou pour les apprentis cuisiniers, le pétoncle est un fruit de mer riche en oméga-3, très facile à cuisiner et qui s'adapte à tout aliment en raison de son goût délicat! On consomme généralement la partie connue de ce mollusque : la noix de pétoncle qui s'apprête de nombreuses façons, soit grillée, poêlée, pochée, sautée ou même crue! Avec nos suggestions de recettes, accompagnez les pétoncles avec votre saveur préférée : sirop d'érable, beurre, jus de citron, crème, ail, vinaigre balsamique et plus encore!

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