Il existe plusieurs types de pennes, ces pastas cortas taillées en pointe, dont le penne rigate, qui est cannelé. Aussi populaires que les spaghettis, les pennes se marient également à de nombreuses sauces avec ou sans tomate, dont l'épicée arrabiata. Justement, avez-vous essayé la recette de pennes en colère d’Antoine Sicotte ?