Cuisine du terroir

Cuisine du terroir

Impossible de parler de culture culinaire sans aborder l’agroalimentaire. Pour cette raison, foodlavie s’intéresse aussi à la cuisine du terroir, au patrimoine local, à tous ces producteurs visionnaires qui ravitaillent nos chefs et grâce auxquels ces derniers façonnent, à coups d’audace, la gastronomie québécoise. Fromagers, maraîchers, vignerons, acériculteurs… Rencontres et récits avec ceux qui produisent nos richesses à savourer.

Capsules Première Moisson

Les boulangeries Première Moisson et les carnets de Josée Fiset vous présentent une série de capsules sur leur histoire, leurs produits et plus! 

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />

Recettes au goût du terroir

Les aliments cultivés ici, dans vos assiettes!

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />

Devenez expert foodlavie

Chef, sommelier, nutritionniste, pâtissier, traiteur... vous possédez une expertise culinaire? Pour partager vos recettes, conseils et histoires, rejoignez notre communauté d’experts!

Inscrivez-vous maintenant!