- Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de fromage feta crémeux
- 250 ml (1 tasse) de fromage de chèvre frais, tempéré
- 190 ml (3/4 tasse) de yogourt grec à 10% mg
- 65 ml (1/4 tasse) d'aneth, haché finement
- 65 ml (1/4 tasse) de persil plat, effeuillé et haché finement
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- Fleurs d'aneth au goût
- Poivre noir du moulin
- Préparation
Dans un grand bol, mélanger le fromage féta avec le fromage de chèvre et les écraser à la fourchette.
Ajouter le yogourt et remuer. Le mélange ne doit pas être homogène.
Ajouter les herbes et craquer quelques tours de moulin à poivre. Garnir de fleurs d'aneth et d'huile d'olive avant le service.
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