Une délicieuse recette de trempette d'artichauts présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 10 min
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 5 min

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  • Ingrédients
    • 1/3 boîte de coeur d'artichaut, égouttés
    • 85 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
    • 85 ml (1/3 tasse) de fromage gouda fumé, râpé
    • 20 ml (4 c. à thé) de jus de citron
    • 1 gousse d'ail
    • 85 ml (1/3 tasse) de crème sure
    • 60 ml (1/4 tasse) de fromage gouda, râpé
  • Préparation
    1. Préchauffer le four à broil. Dans un robot culinaire, mélanger les cœurs d'artichauts, la mayonnaise, la première quantité de Gouda fumé, le jus de citron, les gousses d'ail et la crème sure jusqu'à consistance crémeuse.

    2. Mettre la trempette dans un plat allant au four et parsemer de la deuxième quantité de Gouda râpé. Cuire jusqu'à coloration dorée.

    3. Servir avec des crudités ou un artichaut entier cuit vapeur.

  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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