Une recette de base de trempette à l'asiatique pour accompagner des crudités, une fondue chinoise ou vos accompagnements lors d'une soirée raclette! Présentée par Hugo Saint-Jacques, cette trempette donne un rendement de 500 ml.

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  • Durée totale : 5 min
  • Préparation 5 min
  • Ingrédients
    • 400 ml (1 5/8 tasses) de mayonnaise du commerce
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame
    • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre, haché
    • 5 ml (1 c. à thé) d'ail haché
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sambal oelek
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soja
    • 15 ml (1 c. à soupe) de mirin
    • 15 ml (1 c. à soupe) de yuzu
    • 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre, ciselée
  • Préparation
    1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet.

    2. Servir avec des crudités ou même pour accompagner une fondue chinoise.

  • Nutrition
  • Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans sucre ajouté

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