- Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
- 3 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 4 ml (1/4 c. à soupe) de sel
- 315 ml (1 1/4 tasses) de babeurre
- 1 oeuf
- 65 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
Servir les scones chauds ou réchauffer de nouveau à 300 °F pendant 10 minutes.
Les scones sont meilleurs le jour où ils ont été préparés.
- Préparation
Préchauffer le four à 400 °F et tapisser deux plaques à cuisson de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, tamiser la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, fouetter le babeurre, l'œuf et l'huile. Ajouter ce mélange aux ingrédients secs et remuer pour incorporer, sans plus.
Avec une cuillère à crème glacée ou deux cuillères à soupe, déposer la pâte (environ ¼ de tasse ou 65 ml) sur les plaques de cuisson préparées, en laissant 5 cm (2 po) d'espace entre chaque scone. Enfourner pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et faciles à enlever du papier sulfurisé.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans fruits de merSans arachidesSans noixSans poissonSans soyaFaible en sel
Évaluer cette recette
Connectez-vous pour évaluer cette recette et écrire vos commentaires
Nouvel utilisateur de Zeste? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!