Voyagez en Grèce en cuisinant ce classique présenté par le chef Hugo dans l'émission Survivre en semaine : une salade grecque pleine de fraîcheur!

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  • Durée totale : 10 min
  • Préparation 10 min
Ingrédients
  • 4 tomates en quartiers
  • 1 concombre anglais en cubes de 3 cm
  • 1/2 oignon rouge émincé
  • 1/2 poivron rouge en dés de 3 cm
  • 1/2 poivron jaune en dés de 3 cm
  • 125 mL (1/2 tasse) d'olives Kalamata dénoyautées
  • 250 g (9 oz) de fromages fetas en tranches
  • 65 mL (1/4 tasse) d'huile d'olive extra-vierge (de qualité)
  • 65 mL (1/4 tasse) de vinaigre de vin rouge
  • 15 mL (1 c. à soupe) d'origan séché
  • 6 feuilles de basilic ciselées
  • Sel et poivre
Préparation
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et assaisonner au goût.

  2. Servir aussitôt.

  3. Peut être accompagné d'une tranche de pain épais et grillé.

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