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Une recette simple de salade fraîche de courgettes qui accompagnera parfaitement une viande! Ce plat est présenté dans l'émission Secrets de nonnas.

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  • Durée totale : 35 min

  • Repos 30 min

  • Préparation 5 min
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  • Ingrédients
    • 10 courgettes
    • 1 gousse d'ail hachée
    • 1 verre de vinaigre blanc
    • 75 ml (5 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 2.5 ml (1/2 c. à thé) d'origan
    • 1 pincée de poivre noir
    • 1 poignée de sel
  • Préparation

    1. Découper les courgettes en juliennes.

    2. Dans un bol, saler les courgettes et ajouter le verre de vinaigre blanc, réserver pendant environ 30 minutes.

    3. Égoutter les courgettes et les essorer pour absorber l'excédent d'eau.

    4. Remettre dans le bol et les assaisonner d'huile d'olive, de poivre noir, d'origan et d'ail haché et mélanger.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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