- Ingrédients
- 560 g (11/4 lb) de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, coupés en bouchées
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile Becel
- 350 g (12 oz) de champignons, tranchés
- 375 ml (1 1/2 tasses) de sauce tomate sans sel ajouté
- 1 pot de bouillon de poulet style maison Knorr®
- Préparation
Saler et poivrer le poulet, si désiré. Chauffer l'huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poulet, par petites quantités si nécessaire, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 minutes. Retirer et réserver.
Ajouter les champignons dans le même poêlon et cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes.
Ajouter le poulet, la sauce tomate, le bouillon de poulet style maison Knorr® et 125 ml (1/2 tasse) d'eau et amener à ébullition à feu moyen-vif. Baisser le feu et cuire avec couvercle, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que la sauce ait légèrement réduit et que le poulet soit bien cuit, environ 9 minutes.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans fruits de merSans lactoseSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soyaSans sucre ajouté
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