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« J'adore cette recette car sa belle couleur mauve cache bien sa saveur de pomme. Ce n'est qu'après la première bouchée que nous sommes envahis par ce goût savoureux. Comme le moût de pomme contient du sucre, pas besoin d'en ajouter! Finalement, le jus de lime permet de rehausser le goût des mûres », explique la chef Caroline McCann.

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  • Durée totale : 2 h 10 min

  • Préparation 10 min

  • Congélation 2 h
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  • Ingrédients
    • 250 ml (1 tasse) de moûts de pomme
    • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
    • 165 ml (2/3 tasse) de mûres fraîches
    • Mûres pour la décoration
  • Préparation

    1. Dans un contenant, combiner le moût de pomme, le jus de lime et les mûres fraîches.

    2. À l'aide d'un mélangeur à main, pulvériser tous les ingrédients (prenez garde à l'effervescence du moût de pomme!).

    3. Passer le mélange au tamis.

    4. Déposer dans des moules à popsicles ainsi qu'une mûre et congeler pendant un minimum de 2 heures.

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  • Nutrition
  • Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans sucre ajouté

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