Donnez un goût incomparable à vos pâtes en cuisinant un savoureux pesto maison au basilic. Vous n'avez qu'à placer tous les ingrédients au robot pour obtenir une sauce sublime et délicieuse. Vous n'aurez plus aucune raison d'en acheter à l'épicerie! 

→ Cette recette fait aussi partie du TOP : Des recettes pour faire le meilleur pesto maison

PUBLICITÉ
  • Durée totale : 10 min
  • Préparation 10 min

PROCUREZ-VOUS CES INGRÉDIENTS

Magasinez chez metro
  • Ingrédients
    • 1 L (4 tasses) de basilic frais, lavé et égoutté
    • 4 gousses d'ail
    • 125 ml (1/2 tasse) de pignons de pins torréfiés
    • 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
    • 170 ml (2/3 tasse) d'huile d'olive
    • Sel et poivre
  • Préparation
    1. À l'aide d'un robot culinaire, réduisez en purée le basilic, l'ail, les pignons de pins et le parmesan.

    2. Incorporer graduellement l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Assaisonner et réserver au réfrigérateur.

  • Nutrition
  • Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans oeufs
    Sans poisson

Commentaires

(1)
Communauté
7 septembre 2015 @ 18h20
La recette (Tagliatelles au pesto) présentée à la fin du vidéo a l'air délicieuse! Y a-t-il un moyen de se la procurer?
Foodlavie
Bonjour, Les tagliatelles qui sont à la fin de la vidéo ont été faite en mélangeant les tagliatelles avec la recette de pesto présentée dans la vidéo. Vous pouvez donc faire le pesto en suivant les conseils de Jonathan Garnier et cuire des tagliatelles à côté. Mélanger le tout et vous n'avez plus qu'à vous régaler!

Vous aimerez aussi

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />

Devenez expert foodlavie

Chef, sommelier, nutritionniste, pâtissier, traiteur... vous possédez une expertise culinaire? Pour partager vos recettes, conseils et histoires, rejoignez notre communauté d’experts!

Inscrivez-vous maintenant!