Une délicieuse recette de pavé d'orge façon végépâté présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 1 h 20 min
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 1 h
  • Ingrédients
    • 250 ml (1 tasse) de graines de tournesol moulues
    • 35 ml (2 1/2 c. à soupe) de graines de tournesol entières
    • 125 ml (1/2 tasse) d'orge
    • 125 ml (1/2 tasse) de champignons émincés
    • 1 oignon émincé
    • 2 pommes de terre moyennes, râpées
    • 65 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive pressée à froid
    • 500 ml (2 tasses) d'eau chaude
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
    • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde en poudre
    • Une pincée de thym séché
    • Une pincée de basilic séché
    • Une pincée de sauge séchée
    • 2 oeufs
    • Pour la finition
    • Légumes au choix
    • Pains
  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Verser le mélange dans un plat en pyrex et cuire 1 h au four.

    2. Laisser refroidir le pavé, le démouler puis le découper en morceaux. Servir avec des légumes et du pain.

  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans soya
    Sans sucre ajouté
    Faible en sel

Commentaires

(1)
Communauté
27 août 2011 @ 19h37
C'est un délice Merci recette vite faite et santé Super! Merci

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