- Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de lait de soya
- 1/4 d'une gousse de vanille, gousse et graines
- 1 anis étoilé
- 8 ml (1/2 c. à soupe) de flocons d'agar-agar
- Préparation
Dans une casserole, combiner le lait de soya, le morceau et les graines de vanille.
Amener à ébullition douce et ajouter les flocons d'agar-agar tout en remuant. Cuire 2 minutes à feu moyen-élevé et retirer du feu.
Passer la préparation au tamis et diviser l'appareil en 4 ramequins.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures jusqu'à ce que les panna cotta raffermissent.
Servir dans le ramequin ou démouler en trempant celui-ci dans l'eau chaude quelques secondes. Ensuite, simplement le retourner de côté pour le démouler. S'accompagne très bien avec des petits fruits et un sirop à la vanille.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans lactoseSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans sucre ajoutéFaible en sel
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