Ce pain « de viande » sans viande est absolument incroyable! Si vous souhaitez vous amuser un peu, préparez cette recette et servez-la à votre famille et vos amis sans leur mentionner que c'est un pain végétarien, ils seront confondus! La texture de ce pain de viande végé ressemble étrangement à celle du boeuf haché et le mélange de noix, de champignons et d'oignons rend ce plat très savoureux.

→ Cette recette fait aussi partie de notre TOP : 20 recettes faciles à congeler et du TOP : 5 recettes de pains de viande originaux

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  • Durée totale : 1 h 10 min
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 60 min

PROCUREZ-VOUS CES INGRÉDIENTS

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  • Ingrédients
    • 125 ml (1/2 tasse) de fromage cottage 2 %
    • 4 oeufs, légèrement battus
    • 65 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
    • 1 sachet de soupe à l'oignon du commerce
    • 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble
    • 500 ml (2 tasses) de flocons d'avoine à cuisson rapide
    • 65 ml (1/4 tasse) d'oignons, hachés finement
    • 65 ml (1/4 tasse) de champignons sauvages séchés, hachés finement
    • 190 ml (3/4 tasse) de ketchup
Bon à savoir !

Se conserve 3 mois au congélateur.

  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

    2. Combiner tous les ingrédients, sauf le ketchup, dans un grand bol. Bien mélanger.

    3. Verser dans un contenant à pain ou à muffins et garnir de ketchup.

    4. Cuire durant 60 à 70 minutes, jusqu'à ce que le pain soit bien cuit au centre.

    5. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

  • Nutrition
  • Sans soya

Commentaires

(1)
Annik Pellerin
5 août 2019 @ 13h32
Excellent

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