Envie d'un dessert sucré, mais léger à la fois? Vous avez trouvé avec cette mousse au chocolat et au café qui se prépare très rapidement. Seulement 3 ingrédients sont nécessaires à la création de ce dessert alors il n'y a pas de bonnes raisons de ne pas en manger!  

→ Cette recette fait aussi partie du TOP : 8 mousses au chocolat légères et goûteuses

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  • Durée totale : 42 min
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 2 min
  • Réfrigération 30 min

PROCUREZ-VOUS CES INGRÉDIENTS

Magasinez chez metro
  • Ingrédients
    • 150 g (1/3 lb) de chocolat blanc
    • 500 ml (2 tasses) de crème à fouetter 35 % m.g.
    • 5 ml (1 c. à thé) de café instantané
  • Préparation
    1. Déposer le chocolat en morceaux, 100 ml de la crème et le café instantané et faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (dans ce cas, en 2 sessions d'environ 30 secondes). Une fois fondu, laisser refroidir au réfrigérateur durant 15 minutes.

    2. Pendant ce temps, battre le reste de la crème pour obtenir une crème fouettée ferme.

    3. Incorporer le chocolat qui aura tiédi à la crème fouettée. Remettre au réfrigérateur 15 minutes.

  • Nutrition
  • Sans oeufs

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