Une délicieuse recette de moules marinières de Jehane Benoît présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 30 min
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
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  • Ingrédients
    • Quelques oignons verts, hachés finement
    • Quelques brins de persil
    • Pincée de thym
    • 1 feuille de laurier
    • 4 L (3 1/2 qt) de moules bien nettoyées
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre en morceaux
    • 500 ml (2 tasses) de vin blanc
    • Persil haché
  • Préparation
    1. Bien beurrer une casserole et y mettre les oignons verts, le persil, le thym et le laurier. Ajouter les moules et le beurre. Arroser de vin blanc.

    2. Couvrir et cuire à feu vif de 15 à 20 min, ou jusqu'à ce que les moules s'ouvrent. Verser dans un plat chaud. Garnir de persil haché et servir.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya

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Suggestion de recettes

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