- Ingrédients
- Quelques oignons verts, hachés finement
- Quelques brins de persil
- Pincée de thym
- 1 feuille de laurier
- 4 L (3 1/2 qt) de moules bien nettoyées
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre en morceaux
- 500 ml (2 tasses) de vin blanc
- Persil haché
- Préparation
Bien beurrer une casserole et y mettre les oignons verts, le persil, le thym et le laurier. Ajouter les moules et le beurre. Arroser de vin blanc.
Couvrir et cuire à feu vif de 15 à 20 min, ou jusqu'à ce que les moules s'ouvrent. Verser dans un plat chaud. Garnir de persil haché et servir.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soya
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