Typiquement jamaïcain, le mélange d'épices jerk est un incontournable de la cuisson sur le BBQ. Pour préparer le meilleur le meilleur poulet jerk à la jamaïcaine, c'est cette recette qu'il vous faut! Son mélange de cassonade, d'oignon, de muscade, de gingembre et d'ail est délicieux!

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  • Durée totale :
  • Ingrédients
    • 45 ml (3 c. à soupe) de paprika doux
    • 22 ml (1 1/2 c. à soupe) de sel
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'oignons en poudre
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'ail en poudre
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de céleri
    • 15 ml (1 1/2 c. à thé) de poivre de Cayenne
    • 8 ml (1 1/2 c. à thé) de thym séché
  • Préparation
    1. Mélanger tous les ingrédients.
      Utilisation : Idéal sur le poulet et les poissons grillés.

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