Facile comme tout, cette marinade à la grecque est parfaite pour donner de la saveur à des poitrines ou des cuisses de poulet. Moutarde de Dijon, épices à steak, sauce soya et origan font partie de cette recette classique. Marinez le poulet environ deux heures afin qu'il absorbe toutes les saveurs.

PUBLICITÉ
  • Durée totale : 10 min
  • Préparation 10 min

PROCUREZ-VOUS CES INGRÉDIENTS

Magasinez chez metro
  • Ingrédients
    • 125 ml (1/2 tasse) d'huile
    • 1/2 oignon, haché finement
    • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
    • 1 ml (1/4 c. à thé) d'épices à steak
    • 2 feuilles de laurier
    • 15 ml (1 c. à soupe) de bases de poulet
    • 2 gousses d'ail
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
    • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre
    • 1 ml (1/4 c. à thé) d'origan
  • Préparation
    1. Mélanger ensemble tous les ingrédients. 

    2. Laisser reposer le poulet au moins 2 h dans cette marinade au réfrigérateur avant de faire cuire la viande.

  • Nutrition
  • Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs

Commentaires

(9)
Claudette Lemay
28 mai 2020 @ 14h59
Meilleure marinade de poulet ! Je la conseille à tout le monde....
Chantal Hamel
25 mai 2020 @ 13h24
Très bonne recette facile à faire
Marie-Andrée Provençal
10 mai 2020 @ 18h34
Excellente marinade!
Ann Belley
20 janvier 2020 @ 5h52
C'est, et de loin, ma marinade préférée pour le tofu!
Nancy Hotte
29 juillet 2019 @ 17h37
Délicieux, j’avais juste pas de base de poulet mais le résultat était fabuleux ....

Suggestion de recettes

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />

Devenez expert foodlavie

Chef, sommelier, nutritionniste, pâtissier, traiteur... vous possédez une expertise culinaire? Pour partager vos recettes, conseils et histoires, rejoignez notre communauté d’experts!

Inscrivez-vous maintenant!