Ce cocktail rouge vif de la mixologue Fanny Gauthier a tout pour plaire avec ses arômes d’agrumes et l’acidité issue du jus canneberges-framboises. Il contient également du sirop d’orgeat, une boisson à base de lait d’amande et d’eau de fleur d’oranger et il est allongé avec un tonic québécois.

PUBLICITÉ
  • Durée totale : 1 min
  • Préparation 1 min
  • Ingrédients
    • 15 ml (0,5 oz) de jus de citron
    • 15 ml (0,5 oz) de sirop d'orgeat
    • 15 ml (0,5 oz) de Cointreau
    • 2 branches de romarin
    • 15 ml (1,5 oz) de gin Old Lady
    • 60 ml (2 oz) de jus de canneberges -framboises
    • 60 ml (2 oz) tonic 1642
Bon à savoir !

Idée déco : Taper une belle branche de romarin et déposer dans le verre.

  • Préparation
    1. Dans un shaker, mettre tous les ingrédients, sauf le tonic.

    2. Ajouter de la glace et brasser énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

    3. Filtrer avec une passoire à cocktail, dans un verre old fashioned.

    4. Ajouter des glaçons et allonger le cocktail avec le tonic.

    5. Remuer légèrement avec une cuillère à mélanger afin de rendre le cocktail plus homogène.

Commentaires

(0)

Devenez expert foodlavie

Chef, sommelier, nutritionniste, pâtissier, traiteur... vous possédez une expertise culinaire? Pour partager vos recettes, conseils et histoires, rejoignez notre communauté d’experts!

Inscrivez-vous maintenant!