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Une délicieuse recette de ketchup aux fruits de grand-maman présentée par Zeste.

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  • Durée totale : 1 h 15 min

  • Préparation 15 min

  • Cuisson 1 h
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  • Ingrédients
    • 6 pêches, pelées et coupées en dés
    • 6 poires, pelées et coupées en dés
    • 8 poivrons verts, coupés en dés
    • 2 poivrons rouges, coupés en dés
    • 500 ml (2 tasses) de vinaigre
    • 500 ml (2 tasses) de sucre blanc
    • 28 g (1 oz) de gros sel
    • 60 ml (4 c. à soupe) d'épices à marinade dans un sac en mousseline
  • Préparation

    1. Mélanger tous les ingrédients ensemble et faire bouillir. Laisser cuire dans une casserole pendant une heure à feu moyen en remuant de temps à autre.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya

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