Amusez les enfantsavec ce jello maison aux agrumes et au miel servi dans les écorces de fruits! Rapide à préparer, cette recette de dessert, présentée dans l'émission Vézina, chef responsable, est surtout plus santé que les jellos offerts en épicerie! 

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  • Durée totale : 30 min
  • Préparation 30 min
  • Ingrédients
    • Sirop de miel
    • 125 ml (1/2 tasse) d'eau
    • 125 ml (1/2 tasse) de miel de La douce Miellée
    • 75 ml (5 c. à soupe) de jus de 3 citrons ou limes (conserver les demi-agrumes)
    • Gélatine
    • 5 feuilles de gélatine
    • 75 ml (5 c. à soupe) d'eau glacée
  • Préparation
    1. Tremper les feuilles de gélatine dans l'eau glacée, laisser ramollir pendant 1 minute. Réserver.

    2. Porter à ébullition l'eau et le miel. Ajouter le jus de citron filtré au sirop.

    3. Porter de nouveau à ébullition et ajouter la gélatine préalablement trempée dans l'eau glacée. Retirer délicatement la membrane blanche à l'intérieur des citrons et verser le jello à l'intérieur.

    4. Mettre au frigo quelques heures. Couper les agrumes en quartier pour le décor.

Voir la vidéo de la recette
  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Faible en sel

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