Découvrez le gruau sportif aux pommes, ce savoureux déjeuner qui vous soutiendra jusqu’au dîner grâce à la recette de notre experte foodlavie Catherine Trudel Guy. « Voilà un gruau consistant et réconfortant qui nous rassasie pour tout l’avant-midi : c'est aussi mon déjeuner fétiche avant une bonne journée de travail parsemée d’entraînements! », raconte la nutritionniste et triathlonienne.

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  • Durée totale : 7 min
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 2 min

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  • Ingrédients
    • 85 ml (1/3 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide
    • 1 petite pomme coupée en dés
    • 4 dattes séchées coupées en dés
    • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
    • 200 ml (3/4 tasse) d'eau
    • 5 ml (1 c. à thé) de beurre de noix au choix
    • 15 ml (1 c. à soupe) de yogourt grec nature
    • Sirop d'érable au goût
Bon à savoir !

Le yogourt vient ajouter une bonne quantité de protéines au plat et se marie très bien avec le sirop d’érable. De son côté, le beurre d’arachide avec son ardent croquant rééquilibre parfaitement ce déjeuner revigorant.

Pour plus de folies, trouvez votre propre saveur afin de varier le gruau matinal au maximum. Voici quelques idées pour inspirer votre appétit créatif :

1- Figues séchées, curcuma et yogourt

2- Fraises, noix de coco râpée et beurre d’amande

3- Mangues, yogourt à la vanille et amandes en tranchées

4- Carottes râpées, raisins secs et cassonade

  • Préparation
    1. Dans un bol allant aux micro-ondes, mélanger les flocons d’avoine, les morceaux de pomme, les dattes et la cannelle. 

    2. Ajouter l’eau et mettre aux micro-ondes pendant 2 minutes. 

    3. Ajouter le beurre de noix, le yogourt et un soupçon de sirop d’érable. Bon déjeuner! 

Commentaires

(1)
Nicole Dupuis
11 mars 2018 @ 12h15
Tellement bon aux pommes. Je vais essayer avec la mangue et amendes aussi. Superbe idée. J'adore!

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