- Ingrédients
- 32 crevettes fraîches, décortiquées
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- Cari en poudre
- Alcool de coco
- 250 ml (1 tasse) de lait de coco
- 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
- 1 gousse de vanille
- Sel et poivre
- 4 pâte feuilletée de forme ovale, cuites
- Préparation
Décortiquer, nettoyer et couper les crevettes en 2 sur la longueur.
Dans un poêlon, faire revenir les crevettes dans l'huile d'olive, parsemer de cari et flamber à l'alcool de coco.
Ajouter le lait de coco, la crème 35 % et la gousse de vanille coupée en 2 sur la longueur.
Réduire légèrement. Assaisonner et servir sur les feuilletés bien chauds.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans lactoseSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soyaSans sucre ajouté
Commentaires
(2)14 janvier 2013 @ 8h21
moi j'aurais pris simplement des feuilletés comme "vol au vent"
13 janvier 2013 @ 14h43
salut, j'aimerais savoir ou on peut se procurer les pates feuilletés cuit en ovale. j'ai chercher dans plusieurs boulangerie et j'en ai pas trouvé. Merci
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