Dattes au bacon, chèvre et érable

par Zeste
Quantité : 4 portions
dattes au bacon, chèvre et érable
Une délicieuse recette de dattes au bacon, chèvre et érable présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 16 min
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 6 min
Ingrédients
  • 10 dattes dénoyautées
  • 1/2 rouleau de fromages de chèvre nature
  • 8 tranches de bacon (ou pancetta, ou prosciutto)
  • 5 mL  (1 c. à thé) d' huile végétale
  • 8 mL  (1/2 c. à soupe) de sirop d'érable
Préparation
  1. Remplir chaque datte d'environ une cuillère à thé de fromage à la crème.

  2. Enrouler une lanière de pancetta, de prosciutto ou de bacon autour de chaque datte et piquer avec un cure-dent.

  3. Dans une poêle, mélanger l'huile avec le sirop d'érable. Chauffer à feu moyen-vif.

  4. Lorsque le sirop d'érable est assez chaud, déposer les dattes dans la poêle et faire cuire dans le sirop d'érable jusqu'à ce que la viande soit légèrement croustillante.

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