Donnez un air encore plus festif à votre daiquiri avec cette recette aux accents d’agrumes provenant du jus de yuzu, au goût sucré du sirop d’érable et à la fraîcheur du basilic, créée par la mixologue Fanny Gauthier. Très simple à réaliser, il ne vous prendra que quelques secondes à faire et il ne vous restera qu’à « shaker »!

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  • Durée totale : 1 min
  • Préparation 1 min
  • Ingrédients
    • 15 ml (0,5 oz) de jus de yuzu
    • 15 ml (0,5 oz) de sirop d'érable
    • 2 feuilles de basilic
    • 45 ml (1,5 oz) de rhum blanc Bacardi
    • 60 ml (2 oz) de jus d'ananas
  • Préparation
    1. Dans un shaker, mettre tous les ingrédients et les feuilles de basilic coupées en deux.

    2. Ajouter de la glace et brasser énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

    3. À l’aide d’une passoire à cocktail, filtrez dans un verre à cocktail.

Bon à savoir !

Idée déco : Taper une feuille de basilic et déposer sur le dessus du verre.

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