Laissez aller votre imagination et dynamisez vos desserts avec cette recette de cupcake arc-en-ciel présentée par foodlavie. Un peu de colorant et le tour est joué pour une fin de repas haute en couleur! 

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  • Durée totale : 35 min
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min

PROCUREZ-VOUS CES INGRÉDIENTS

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  • Ingrédients
    • Cupcakes
    • 190 ml (3/4 tasse) de farine tout usage
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
    • 65 ml (1/4 tasse) de beurre fondu
    • 85 ml (1/3 tasse) de sucre
    • 1 oeuf
    • 5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille
    • 85 ml (1/3 tasse) de lait
    • Colorant alimentaire (rouge, bleu, vert, jaune)
    • Glaçage
    • 125 ml (1/2 tasse) de beurre mou
    • 375 ml (1 1/2 tasses) de sucre à glacer
Bon à savoir !

Ajouter du colorant pour changer la couleur du glaçage selon vos envies!

  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 350°F (180 °C). Dans un grand bol, bien mélanger la farine et la poudre à pâte. 

    2. Dans un second bol, battre le beurre en crème et ajouter le sucre, l'oeuf et la vanille. Bien mélanger.

    3. Incorporer le mélange de farine et le lait et brasser pendant quelques minutes. 

    4. Séparer la préparation également dans quatre bols différents. Mettre 3 gouttes d'une seule couleur de colorant par bol. Bien incorporer le colorant.

    5. Remplir les moules à muffin au 3/4, en alternant les couleurs. Faire cuire au four environ 20 minutes.

    6. Mélanger tous les ingrédients pour le glaçage. Ajouter du sucre à glaçer au besoin. Décorer les cupcakes avec le glaçage et des petits bonbons, si désiré.

  • Nutrition
  • Sans arachides
    Sans noix

Commentaires

(1)
Communauté
22 avril 2013 @ 11h42
Quelle jolie photo! Merci pour la recette!

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