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Vous trouverez dans cette recette de crevettes sambuca, peu d'ingrédients, mais les meilleurs! Combinez des crevettes croquantes à du prosciutto et de la crème et vous obtiendrez un repas que personne n'oubliera... Prête en moins de 30 minutes, cette recette facile est à conserver dans votre carnet dans la section "recettes faciles et délicieuses"!

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  • Durée totale : 28 min

  • Préparation 20 min

  • Cuisson 8 min
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  • Ingrédients
    • 12 crevettes 21-24 crues, à décortiquer
    • 12 tranches de prosciutto
    • 2 oignons verts
    • 60 ml (1/4 tasse) de sambucas
    • 250 ml (1 tasse) de crème 15 % champêtre
    • Ciboulette ciselée pour décorer
    • Huile d'olive
    • Sel et poivre fraîchement moulu
  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Décortiquer les crevettes et les déposer sur un papier absorbant. Les enrouler dans une tranche de prosciutto.

    2. Déposer sur une plaque de cuisson, arroser d'un trait d'huile d'olive et enfourner 8 minutes.

    3. Pendant ce temps, dans un petit poêlon, faire suer les oignons verts dans un peu d'huile d'olive, ajouter la sambuca et faire évaporer presqu'à sec.

    4. Verser la crème, laisser épaissir et retirer du feu. Rectifier l'assaisonnement et servir avec les crevettes et la ciboulette.

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Commentaires

(2)
(0)
Évaluer cette recette
Communauté
28 juillet 2014 @ 16h24
Vraiment bon et très simple à faire. Bon mariage du sucré salé!
Communauté
30 décembre 2012 @ 9h11
Délicieux!! Les invités ont aimé. Merci!!

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