Avec ses arômes de citron, d'ail et de poivre de Cayenne, ces crevettes grillées sur le BBQ vous rendront accro, c'est assuré! La marinade orientale est simple et prête en moins de 5 minutes et elle confère aux crevettes de doux parfums... La gril fait le reste!

→ Cette recette fait aussi partie de notre TOP : 8 recettes de crevettes grillées au bbq

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  • Durée totale : 50 min
  • Préparation 10 min
  • Marinade 30 min
  • Cuisson 10 min

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  • Ingrédients
    • 12 grosses crevettes décortiquées
    • Quartiers de citron
    • Marinade orientale
    • 85 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron fraîchement pressé
    • 2 gousses d'ail, hachées
    • 1 pincée de poivre de cayenne
  • Préparation
    1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.

    2. Sur le plan de travail, aligner les crevettes à plat de manière à avoir la tête vers le haut en forme de la lettre C. Verser la marinade sur les brochettes de crevettes et faire mariner au moins 30 min au frais.

    3. Préchauffer le barbecue à température élevée et huiler la grille.

    4. Faire cuire quelques minutes de chaque côté sur feu moyen-vif.

    5. Arroser d'un filet d'huile d'olive et d'un trait de jus de citron et servir.

Commentaires

(1)
Anne Mieral
18 février 2019 @ 19h48
Recette effectuee ce jour, accompagnee de poivrons rouges. C est un vrai delice ! je la referai.

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