- Ingrédients
- 6 clémentines lavées (pour le zeste et le jus)
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 750 ml (3 tasses) de vodka nature
- Préparation
Commencer par confectionner un sirop en mettant dans un chaudron, le zeste et le jus de clémentines et le sucre.
Amener à ébullition. Retirer ensuite du feu et réserver à température pièce.
Dans un contenant en verre pouvant être refermé hermétiquement, mélanger la vodka et le sirop.
Ranger dans un endroit sombre et laisser macérer durant 10 jours ou plus.
Filtrer l'alcool à l'aide d'un filtre à café ou d'un essuie-tout déposé dans un tamis. (si désiré, garder quelques zestes pour la décoration de cocktails). Conserver au congélateur jusqu'au moment de servir.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans lactoseSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soyaFaible en sel
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