Une délicieuse recette de clafoutis aux pommes présentée par foodlavie.

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  • Durée totale : 1 h 10 min
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 60 min

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  • Ingrédients
    • 2 pommes Cortland, pelées et tranchées
    • 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage
    • 415 ml (1 2/3 tasses) de lait 2 %
    • 4 oeufs
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
    • 165 ml (2/3 tasse) de sucre
    • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
    • 1.5 ml (1/4 c. à thé) de piments de la Jamaïque
    • Une pincées de sel
  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Beurrer un moule allant au four. Tamiser la farine dans un grand bol. Ajouter les œufs, le sucre, le sel et la vanille.

    2. Incorporer lentement le lait en fouettant constamment, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

    3. Déposer les morceaux de pommes dans le moule et verser la pâte dessus. Cuire 1 h au four.

    4. Servir le clafouti avec un peu de crème fouettée et une feuille de menthe fraîche.

  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya

Commentaires

(2)
Communauté
19 mai 2013 @ 9h26
Pierrette L., Le beurre est pour beurrer le moule qui allant au four. Lou
Communauté
12 août 2011 @ 9h06
Bonjour, J'aimerais bien faire cette recette, mais dans la liste d'ingéridents, il y a 2 c.T. beurre, mais quand je regarde la vidéo, vous n'en mettez pas. Est-ce le beurre pour beurrer le plat. Merci beaucoup, Pierrette L.

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