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Consistant et plein de saveur, cette recette de chili est délicieuse accompagnée des nachos!

→ Cette recette fait aussi partie de notre dossier repas simples

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  • Durée totale : 20 min

  • Cuisson 20 min
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  • Ingrédients
    • 450 g (1 lb) de boeuf haché extra maigre
    • 1 petit oignon, haché finement
    • 1 poivron rouge ou vert, haché
    • 1 gousse d'ail, hachée finement
    • 1 pot de bouillon de boeuf style maison Knorr®
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de piments chipotles moulu (au goût)
    • 796 ml (28 fl oz) de tomates broyées
    • 540 ml (18 fl oz) de haricots rouges, rincés et égouttés
  • Préparation

    1. Cuire le bœuf haché, l'oignon et le poivron et l'ail dans une grande casserole, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que le bœuf soit bruni et que les légumes soient tendres.

    2. Incorporer en brassant le bouillon de bœuf style maison Knorr® et la poudre de piment chipotle jusqu'à ce que le bouillon soit fondu.

    3. Ajouter les tomates et les haricots. Porter à ébullition à feu vif.

    4. Baisser à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, pendant 15 minutes.

    5. Servir, si désiré, avec du fromage cheddar râpé, de la crème sûre ou de la coriandre hachée.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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