Une délicieuse recette de brownies choco-carottes présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 35 min
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
  • Ingrédients
    • La recette originale est prévue pour 8 portions
    • 1 oeuf
    • 5 ml (1 c. à thé) de sucre
    • 45 ml (1/8 tasse) d'eau
    • 100 g (4 oz) de chocolat noir 70 %
    • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
    • 65 ml (1/4 tasse) de farine
    • 125 ml (1/2 tasse) de carottes râpées
    • 45 ml (1/8 tasse) de pacanes hachées
  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 350° F. Tapisser un moule à gâteau de papier parchemin.

    2. Dans un bol, mélanger l'oeuf, le sucre et l'eau. Réserver. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter au premier mélange.

    3. En mélangeant doucement, incorporer la farine dans le mélange. Lorsque la substance est lisse, ajouter les carottes et les pacanes. Bien mélanger.

    4. Verser le mélange dans le moule à gâteau et mettre au four pour 20 minutes.

Commentaires

(1)
Geneviève Ethier
20 novembre 2018 @ 17h21
Mini recette! Et ça ressemble plus à du fudge qu'à des brownies. Doublez définitivement la recette si vous utilisez un moule 9x9, car ça ne rempli pas la moitié. Bon au goût, sans plus
Foodlavie
Effectivement n'hésitez pas à doubler la recette afin d'avoir une plus grande quantité de mélange!

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