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Pour le temps des fêtes, préparez cette recette de cocktail bonhomme de neige pour un effet wow garanti! Le mixologue Kevin Demers nous fait le plaisir de cette création tout à fait exceptionnelle! Un cocktail bleu aux saveurs de gin et d'ananas, garni de crème fouettée et de sucre à la muscade, délicieux!

→ Cette recette fait aussi partie de notre dossier de Noël

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  • Durée totale : 10 min

  • Préparation 10 min
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  • Ingrédients
    • 52 ml (1 1/2 fl oz) de gin
    • 65 ml (2 fl oz) de jus d'ananas
    • 17.5 ml (1/2 fl oz) de curaçao bleu
    • 15 ml (1 c. à soupe) de crème fouettée
    • Garnitures
    • Noix de muscade entière
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
    • De la crème fouettée en finition
  • Préparation

    1. Dans une assiette, râper 1/2 cuillère à thé de muscade, l'additionner à 1 cuillère à soupe de sucre et mélanger. Réserver.

    2. Dans un coquetelier, verser le gin, le jus d'ananas, le curaçao bleu et la crème fouettée.

    3. Ajouter de la glace et mélanger.

    4. Mouiller la bordure d'un verre avec de l'eau et la poser dans le sucre à la muscade. Verser le cocktail dans le verre.

    5. Déposer un peu de crème fouettée à la surface du cocktail et servir.

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