Pour un « boost » d’énergie pendant la journée, préparez ces barres protéinées à base de beurre d’amande, de chocolat et d’amandes grillées. Elles vous soutiendront jusqu’au souper. Une recette présentée par Chuck Hugues dans l’émission L’atelier culinaire.

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  • Durée totale : 20 min
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 15 min

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  • Ingrédients
    • 250 ml (1 tasse) de beurre d'amandes
    • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
    • 2 oeufs
    • 250 ml (1 tasse) de chocolat noir de qualité, fondu
    • 125 ml (1/2 tasse) d'amandes grillées, hachées grossièrement
    • Sel de Maldon ou fleur de sel
  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

    2. Dans un bol, à l’aide d’une cuillère, mélanger le beurre d’amandes, le sirop d’érable, la poudre à pâte et les oeufs.  

    3. Étaler dans un moule tapissé d’une feuille de papier parchemin et cuire pendant 15 minutes

    4. Napper avec le chocolat fondu, garnir d’amandes et saupoudrer de sel.

Commentaires

(1)
Marie-Lou Rousseau
20 octobre 2019 @ 18h27
Aucune température de cuisson ! Difficile de faire une recette sans degré ...
Foodlavie
Bonjour Marie-Lou, la température a été ajoutée. Merci d'avoir relevé l'erreur. Bonne journée.

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