- Ingrédients
- Pour la crème de coco
- 60 ml (2 oz) de crème de coco
- 60 ml (2 oz) de sirop simple
- 1 ml (1/4 c. à thé) d'extrait de vanille
- Pour le cocktail Azul
- 45 ml (1.5 oz) de rhum ambré
- 15 ml (0.5 oz) de curaçao bleu
- 120 ml (4 oz) de jus d'ananas
- 60 ml (2 oz) du mélange de crème de coco préparé
- Préparation
- Pour la crème de coco :
Verser la crème de coco dans un bol, puis ajouter le sirop simple et l'extrait de vanille. Fouetter vigoureusement pour bien amalgamer les ingrédients ensemble. Réserver.
- Pour le cocktail Azul :
Verser tous les ingrédients, incluant la crème de coco réservée, dans un shaker. Secouer vigoureusement, jusqu'à l'homogénéité.
Décorer de fleurs comestibles et de feuilles d'ananas propres.
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