Cette boisson légère et pétillante surprendra tous vos invités cet été. À mi-chemin entre le thé glacé et le jus de fruit, il contient du thé du Labrador et du cantaloup qui sont pulsés au mélangeur, cette agua fresca est sucrée à souhait! Un rafraîchissement idéal à siroter au bord de la piscine. 

→ Cette recette fait aussi partie de notre dossier les boissons et cocktails de l'été

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  • Durée totale : 40 min
  • Préparation 10 min
  • Macération 30 min

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  • Ingrédients
    • 75 ml (c. à soupe) de feuilles de thé du Labrador
    • 750 ml (3 tasses) d'eau bouillante
    • 375 ml (1 1/2 tasses) de cantaloups bien mûr, pelé et coupé en dés
    • 1 grosse orange navel, pelée et coupée en dés
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable
  • Préparation
    1. Déposer les feuilles de thé du Labrador dans un bol et y verser l'eau bouillante. Laisser infuser 30 minutes.

    2. Lorsque le temps d'infusion est terminé, filtrer et transférer la tisane dans le bol d'un mélangeur. Y ajouter les dés de cantaloup et d'orange ainsi que le sirop d'érable.

    3. Pulser jusqu'à ce que le tout soit bien broyé. Réfrigérer au moins une heure avant de servir.

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