Avant de devenir ambassadeur d’Invasion Cocktail, le mixologue Vincent Thuaud a cumulé plusieurs années d’expérience dans le domaine des cocktails, notamment au Bar l’Inox et au restaurant Le Bureau de Poste. En 2015, il est recruté par le Maelstrøm Saint-Roch, où on lui donne carte blanche pour élaborer le menu des cocktails et gérer le bar.

Parallèlement à sa carrière, Vincent Thuaud se fait remarquer lors de diverses compétitions de mixologie. En 2016, à l’évènement international sur la restauration et l’art culinaire MADE WITH LOVE, il a remporté la 1ere place médias et la 2e place juges. La même année, il a été le grand gagnant du Bulles Whisky & Cie et finaliste régional pour le Beefeater MIXLDN. En 2015, il s’est classé deuxième au Best Caesar in Town de Québec. Puis tout récemment, il a obtenu la 4e place lors de la finale nationale du Toast of Paris de Courvoisier.

Le talentueux mixologue a décidé de quitter le Maelstrøm pour démarrer son projet : Effervescence. Cette entreprise offre un service de mixologie à domicile et pour des événements corporatifs, en plus d’un service de consultation pour les commerces et les restaurateurs.