Chef de partie à l’hôtel Sacacomie à Saint-Alexis-des-Monts, Pierre-Luc Lapointe est un jeune cuisinier créatif et passionné qui est toujours à la recherche de nouveaux défis.

PARTAGER

Biographie

Pierre-Luc a complété son diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement à l’École hôtelière de Laval. Il a débuté dans le métier comme commis de cuisine dès l’ouverture de l’hôtel Marriott Terminal Aéroport de Montréal. Il a ensuite commencé à développer des recettes et ses techniques en travaillant comme garde-manger dans un petit bistro avant de devenir chef de partie aux Enfants Terribles.

Puis, c’est au Jellyfish Crudo + Charbon qu’il a continué d’évoluer et de stimuler sa créativité. Maintenant chef de partie à l’hôtel Sacacomie à Saint-Alexis-des-Monts, il continue de parfaire ses connaissances et d’alimenter sa passion pour ce métier.

Profils similaires

Plongez dans l'univers de nos autres experts culinaires. 

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />