Nadège Awaka a étudié à l’École hôtelière de la Capitale à Québec avec des chefs réputés tels Éric Harvey, Jean Vachon et Olivier Tribut. Elle a également suivi des cours de perfectionnement en pâtisserie. Pour elle, la cuisine est plus qu’une profession, c’est une passion.

Travailleuse acharnée, elle a fait ses preuves aux restaurants Le 47e parallèle, Le Graffiti, le Capitole et le Yuzu à Québec. Elle possède maintenant son entreprise de traiteur à domicile où elle propose une cuisine de style gastronomique.

Toujours volontaire à transmettre son amour pour le domaine culinaire, elle anime aussi une page Facebook : Cuisine sans règle ni loi.