Ayant elle-même lutté contre l’obésité étant jeune, la décision de Lysanne Pedicelli de faire des études en nutrition s'est imposée à elle tout naturellement.

Diplômée de l’Université de Montréal et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, Lysanne a depuis une mission, soit celle d'aider les gens à acquérir de saines habitudes de vie.

Elle a ainsi débuté sa carrière dans le domaine de la nutrition communautaire en animant des ateliers de cuisine et des conférences, en plus de créer des guides et autres outils pratiques pour ses clients.

Aujourd’hui, la nutritionniste-diététiste parcourt les municipalités de Brossard à la clinique NutriSimple, Châteauguay à la clinique Jardins Châteauguay et Beauharnois à la pharmacie Jean Coutu, afin de pratiquer son métier et d’aider les gens à adopter de saines habitudes alimentaires.