Justin Flood est né en Alberta sur une ferme où tous les plats étaient faits maison. Sa mère lui demandait sans cesse de sortir de la cuisine, mais c’est là qu’il aimait jouer et découvrir les saveurs et les arômes des aliments. Quand il a eu 8 ans, la famille Flood est revenue au Québec et s'est installée dans les Cantons-de-l'Est.

Après avoir perfectionné son art en suivant diverses formations spécialisées, Justin a commencé à travailler au Thursday's comme premier commis avant de devenir chef de partie quelques années plus tard. Par la suite, avec sa conjointe (Marianne Hallas, également experte culinaire foodlavie), il a eu une pâtisserie haut de gamme durant quelques années à Cowansville, Le secret des Cantons. Flood s’est ensuite joint à l’équipe du restaurant Le Canard Gourmand à Farnham en 2010 à titre de chef cuisinier.

En 2015, ce Farnhamien d’adoption a décidé de tenter sa chance à la compétition culinaire Chopped Canada sur les ondes de Food Network Canada. Il a fait honneur à sa réputation en terminant deuxième. Il n’y a pas de doute, Justin Flood a la cuisine dans la peau, dans tous les sens du terme.