Depuis plus de 20 ans, Jevto Bond voue une passion inégalée pour la cuisine thaïlandaise, la meilleure cuisine asiatique à ses yeux. Son engouement pour les spécialités thaïlandaises l’a amené à parfaire ses connaissances auprès du chef exécutif Rungsan Mulijan du restaurant Blue Elephant, à Bangkok.

Né en Suède, Jevto a vécu 15 ans en France, 4 ans aux États-Unis et s’est finalement installé au Québec depuis 1995. Il se rend régulièrement en Thaïlande pour manger jour et nuit, dénicher de nouveaux plats, à la recherche de nouvelles inspirations et saveurs!

Jevto partage son amour pour la cuisine thaïe en offrant des cours de cuisine et ses services de chef à domicile à Montréal.