C’est avec curiosité, ouverture et passion que Jake Desroches évolue dans le monde des vins et des spiritueux. Généreux de partager ses découvertes et ses connaissances, il se plait à nous plonger au cœur même des terroirs et des pratiques associées au monde fascinant des vins et spiritueux. Avec lui, déguster fera appel à tous vos sens et vous serez entraîné dans un voyage inédit à la découverte des terroirs et des savoir-faire propres à chacun d’eux.

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Biographie

Dès son jeune âge, Jake Desroches fut initié au monde des vins et spiritueux par son oncle, tonnelier de profession, qui lui partagea la passion de son art et son savoir-faire. Vite chez lui se développa le goût d’explorer et d’apprendre encore plus sur ce monde fascinant. Il fit ses armes en travaillant chez des vignerons auprès desquels il n’a pas eu peur de se retrousser les manches afin de vivre leur quotidien.

Encore à ce jour, sa soif intarissable de découvertes l’amène à réaliser de nouvelles rencontres, que ce soit des vignerons ou des producteurs provenant du monde entier. Sa passion le poussa même à suivre des formations en sommellerie à l’École Hôtelière des Laurentides, en mixologie à l’ITHQ ainsi que d’autres formations pointues.

Gestionnaire et pédagogue dynamique, il planifie et anime des séances de formation et des animations auprès de groupes privés et corporatifs. Ses offres de services sont multiples et personnalisées. Il se fait d'ailleurs un devoir de vous partager sa passion ainsi que son savoir-faire.

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