Nutritionniste et auteure de plusieurs best-sellers, Isabelle Huot est titulaire d'un doctorat en nutrition. Propriétaire de plusieurs cliniques de nutrition, elle possède aussi la gamme de prêts-à-manger, de collations et d'outils de cuisine Kilo Solution. Elle est, depuis plusieurs années, une collaboratrice appréciée de nombreux médias. 

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Biographie

Titulaire d’un doctorat en nutrition et nutritionniste réputée, Isabelle Huot est une personne-ressource particulièrement bien qualifiée dans le domaine de la nutrition. Son champ d’expertise, l’épidémie nutritionnelle, lui confère une expertise unique au Québec. 

Elle a participé à plusieurs projets de recherche tant au Canada qu’à l’étranger.  Elle a aussi étudié à Lausanne, à Genève et à Londres. Elle est par la suite devenue coordonnatrice d’un projet de recherche international impliquant la Belgique, la Suisse, la France et la Tunisie. Elle a également participé à plusieurs congrès internationaux dans le domaine de la nutrition et de la médecine préventive.  

Au cours des 20 dernières années, elle a acquis beaucoup d’expérience dans les médias. Elle livre régulièrement ses commentaires sur divers sujets d’actualité au sein de différentes tribunes. On peut également suivre ses chroniques dans plusieurs médias comme le Journal de Montréal, le magazine Le Bel Âge et Salut Bonjour. Isabelle Huot a également publié 10 livres sur l'alimentation, tous des best-sellers.

Consciente des problèmes de surpoids auxquels sont confrontés plus de 50% des Québécois et du peu de ressources offrant une solution globale adaptée et équilibrée, elle fonde, en 2009, Kilo Solution. Jusqu'à ce jour, 11 cliniques offrent les services d'une équipe de professionnels (nutritionnistes, kinésiologues et psychologues) pour assurer le maximum de succès dans la prise en charge des personnes désireuses de mieux manger et surtout, de maintenir un poids santé.  Les services offerts par Kilo Solution s'adressent aussi bien aux consommateurs qu'aux entreprises. Depuis sa création, des plats prêt à manger, des boîtes à lunch santé et des collations nutritives se sont ajoutés aux produits offerts par Kilo Solution.

Au fil des années, Isabelle a remporté de nombreux prix, dont le prix de Personnalité d’affaires de Verdun en 2011, le prix Nouvelle Entrepreneure du Réseau des femmes d'affaires du Québec en 2015 ainsi que la reconnaissance Entrepreneure de l'année de l'organisme Artistri Sud en 2017. En plus de ses nombreuses activités professionnelles, Isabelle Huot s'implique dans plusieurs causes sociales dont Moisson Montréal et Le Club des petits déjeuners. Depuis de nombreuses années, elle est porte-parole du programme Alimenter le futur (Fondation Sodexo) qui permet d’offrir un lunch équilibré à près de 1000 enfants issus de milieux défavorisés pendant l’été. 

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