Diplômée de l’École Hôtelière de la Capitale en sommellerie et du programme WSET de niveau 3, Bianca, travaille maintenant en restauration en plus d’être animatrice pour Vins au Féminin, une agence d’artistes en sommellerie qui offre un éventail de services dans le domaine et un tout nouveau concept de jeu de dégustation à l’aveugle de style « Poker » : Dégustation Vegas. Avec ses connaissances des vins du monde et des techniques de dégustation, cette sommelière se fait toujours un plaisir de partager ses coups de cœur, ses connaissances et sa passion.