La sommelière et mixologue, Audrey Bouchard, cumule déjà plus de 12 ans d’expérience dans le monde du vin et des spiritueux. À titre de spécialiste de la gestion d’une cave à vin, elle fait en sorte que chaque bouteille puisse être bue au bon endroit et au meilleur moment. Sa mission : séduire vos papilles de toutes les façons possibles.

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Biographie

Bachelière en management de l’Université de Sherbrooke, c’est une fois son attestation d’étude professionnelle en sommellerie de l’ITHQ en poche qu’Audrey est devenue conseillère à la Société des Alcools du Québec (SAQ) pendant plus de 6 ans. Elle y a suivi plusieurs formations sur les vins et les alcools. 

Au fil de son parcours, Audrey eut la chance de côtoyer des gestionnaires aguerris, qui ont su la motiver à poursuivre sur le chemin de l’entrepreneuriat. C’est ainsi qu’en 2013, elle fonde son entreprise On boit quoi?. Elle fait rapidement sa marque dans la gestion de cave à vin pour les collectionneurs privés et les restaurateurs. Son expertise lui permet notamment de s’assurer des bonnes conditions de stockage et de déterminer le bon moment pour déguster chaque vin. En mai 2018, elle s'est jointe à l'équipe d'Importations Activin à titre de conseillère en vins. 

Également mixologue, Audrey propose un service de bar-traiteur pour différents événements corporatifs d’envergure. Cette leader naturelle qui aime l’innovation, la création et sortir des sentiers battus offre également des ateliers et un service d’hôtellerie. Qu’il s’agisse d’importation privée, de grands crus ou d’un simple vin de tous les jours, Audrey saura vous conseiller!

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