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Voyager dans l'assiette

À défaut de pouvoir voyager ces temps-cis, foodlavie vous propose un dossier spécial pour pouvoir voyager... dans votre assiette! De l'Inde, en passant par l'Italiele Japon, la France, le Mexique et plus encore, découvrez nos recettes favorites autour du monde! Bon appétit!  

Voyager en Inde

À défaut de pouvoir y voyager, découvrez le meilleur de la cuisine Indienne. Curry, tandoori, poulet au beurre, c'est sur, vous voyagerez à travers les délicieuses saveurs épicées et colorées de ces plats traditionnels.

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Comment cuisiner un poulet au beurre

Comment cuisiner un poulet au beurre

Apprenez étape par étape comment cuisiner un poulet au beurre traditionnel en visionnant la vidéo de Zeste! 

Voyager en Italie

Des savoureuses Pâtes, gnocchis, pizza et autres spécialités qu'on adore, découvrez le meilleur de ce que l'Italie a à offrir en terme de nourriture avec ces recettes de nos experts.

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Des recettes italiennes classiques

Des recettes italiennes classiques

Lorsqu’on pense à la cuisine italienne, on pense bien sûr à la sauce tomate, aux fines herbes, aux fromages et aux multiples déclinaisons de la pâte. Mais on pense aussi à une cuisine réconfortante, débordante de saveurs!

Voyager en France

Découvrez des plats français typiques à intégrer à vos menus de semaine et des créations gastronomiques à accompagner de bons accords.

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Comment réussir un tartare de boeuf classique

Comment réussir un tartare de boeuf classique

Classique des bistrots français, le tartare de bœuf est indémodable, délicieux et tellement facile et simple à préparer! Découvrez les conseils d'experts en vidéo.

Voyager au Japon

La cuisine Japonaise regorge de classiques qu'on aime manger au restaurant, comme les sushis, ou les ramen. Mais avez-vous déjà essayé de les cuisiner à la maison? 

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Steven Raichlen au Japon

Steven Raichlen au Japon

Steven Raichlen est né au Japon, où, les grillades occupent une importance toute particulière dans la cuisine traditionnelle. Découvrez ses spécialités favorites!

Voyager au Mexique

Envie de tacos, nachos, quesadillas et autres délices Mexicains? Consultez nos meilleures recettes qui vous feront sentir comme à la plage! Bon appétit! 

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Les saveurs du Mexique

Les saveurs du Mexique

Découvrez les cuisines incontournables à ne pas manquer lors de votre prochain voyage sous le soleil! 

Voyager en Afrique

Rassembleuses, riches et diversifiées, les recettes africaines vous feront voyager. Du poulet yassa au beignet, en passant par le kebab grillé, chaque pays de ce grand continent a ses spécialités, ses épices favorites et ses sauces minutieusement élaborées.

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Le choix des viandes pour un tajine

Le choix des viandes pour un tajine

 L’expert Mathieu Gauthier nous donne quelques trucs et astuces concernant le choix des viandes pour le tajine : porc, bœuf et agneau.