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Entrées

L’entrée, c'est le service qui donne le ton au reste du repas. Ne passez pas à côté de cette première impression pour en mettre plein la vue à vos invités. Retrouvez les classiques soupes et salades pour un repas plus conventionnel, mais n’oubliez pas les huîtres, les poissons et les légumes pour un côté plus festif, audacieux et coloré. Après tout, c’est Noël juste une fois par année!

Soupes et salades

Ne croyez pas que les soupes et salades sont fades et sans éclat. Avec ces recettes, explorez des possibilités infinies!

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Des recettes en vidéo

Découvrez des recettes sous forme de vidéo pour vous faciliter la tâche! 

Huîtres à profusion

Que serait un festin de Noël sans quelques huîtres à se mettre sous la dent?

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Mignonettes pour les huîtres

Mignonettes pour les huîtres

Complétez votre plateau d'huîtres de quelques sauces d'accompagnement afin d'en rehausser le goût! 

Poissons et fruits de mer

Tartares, pétoncles grillés, gravlax et beignets de morue ouvriront l’appétit de vos invités en attendant le repas principal.

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Le tartare de saumon en 7 façons

Voici quelques recettes express de tartare de saumon qui impressionneront vos convives lors de vos réceptions festives. À l’asiatique, au sirop d’érable, au saumon bio, au parmesan : des saveurs pour tous les goûts se retrouvent dans notre palmarès.

Légumes savoureux

Colorez vos assiettes de beaux légumes et faites place aux betteraves, aux endives et aux tomates!

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Toutes les recettes d'entrées

Vous n'avez pas trouvé la bonne recette pour votre menu des Fêtes? Consultez notre section complète d'entrées délicieuses afin de dénicher la recette parfaite qui saura plaire à tous vos invités. 

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